最近よく耳にする「メスうなぎ」って何ですか？オスうなぎと味や食感はどう違う？【専門家が解説】

土用の丑の日を前にうなぎ商戦が盛り上がりを見せる中、最近よく耳にするのが「メスうなぎ」。どのようなうなぎなのか、オスうなぎとの味や食感の違いについて、All About うなぎガイドの山室賢司さんに聞きました。※画像：PIXTA